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사계절 전통밥상_ 발효'봄'(25.05.21.)
작성일 : 2025-05-24 15:11:12 조회 : 58

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봄의 발효에 대해 알아보는 첫번째시간
봄 양파의 종류와 특징을 알고 우리의 고추장을 알아보았습니다.
봄 양파로 양파청을 만드는 방법과 이 양파청을 활용한 '양파청 고추장; 실습을 진행하였습니다.


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