시민과 하나되어 성장하는 안양시먹거리종합지원센터
(마감)일반대상, 발효를 말하다 특강 '전통주'
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접수기간
2025-11-07 15:00 ~ 2025-11-07 15:30
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교육기간
2025-11-15
~ 2025-11-15
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교육회차
1회차 : 2025-11-15 10:00 ~ 2025-11-15 12:00
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정원
20명 (대기:4명) / 20명
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장소
먹거리종합지원센터 공유부엌
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담당자 연락처
031-421-9302
교육 상세
사계절 전통밥상 발효교육 특강 '발효를 말하다' 교육이 신설되었습니다.
첫번째 교육으로 우리의 전통주와 누룩의 발효를 알아보는 교육입니다.
(이론) 전통주의 어원과 역사, 누룩의 발효
(실습) 수제 전통주
※ 총 5회 교육중 1인 1회 참여가능합니다.
※ 25년도 교육 3회 이수자도 신청 가능합니다.
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